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Bienvenue au domaine Baudry

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Voilà aujourd’hui plus de 13 générations que la famille BAUDRY produit des eaux-de-vie dans la région de Saintonge.

Aujourd’hui le domaine Baudry vous propose du Pineau des Charentes en blanc, rosé, rouge et vieux blanc, ainsi que du Cognac d'exception VS, VSOP, Vielle Réserve, Hors d’âge, Napoléon et X.O.

Une histoire de famille depuis trois siècles

Depuis 1641, la famille Mounier est installée dans le village de Chez Chiron sur la paroisse de Saint Hilaire de Villefranche.

En 1860, François Mounier fournissait les grands négociants de Cognac.

Son fils fit construire une nouvelle distillerie en 1889 que l'on peut toujours visiter et qui sert maintenant de cadre à la collection des anciens outils.

Sa petite fille ,Simone Camus , épousa Paul Baudry en 1935.

De son coté la famille Baudry, installée à Balanzac depuis 1600, acquit le Domaine de la Métairie du Breuillet à Clion sur Seugne en 1927.

En 1968, Christian Baudry regroupa les deux domaines dans la même exploitation.

 

Prenant le relais de Christian, Nicolas, son fils, exploite les domaines familiaux de Saint-Hilaire de Villefranche et de Clion-sur-Seugne regroupés dans le Groupement Foncier Agricole Baudry-Camus.

La visite du domaine

  • Les visites de la distillerie et du musée sont gratuites.

  • Distillerie : visite, explications sur les alambics, la distillation du Cognac, l'élaboration du Pineau, visite des Chais de vieillissement.

  • Collection de vieux outils : la collection de nos outils se rapporte tant à la culture de la vigne, qu'aux travaux des champs, à la tonnellerie et aux activités rurales.

  • À l'issue de la visite, dégustation gratuite.

  • Vente : vin Charentais IGP, Pineau des Charentes et Cognac.

  • La durée de la visite et de la dégustation peut varier de 30 à 90 minutes selon le temps dont vous disposez et l'heure prévue pour la fin de la visite.

Nos produits

Parcourez nos différents rayons et découvrez les Cognacs et vins exceptionnels produits sur notre domaine de Saint-Hilaire-de-Villefranche. Consultez nos tarifs et contactez-nous pour effectuer une commande.

Nous restons à votre entière disposition.

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Nos actualités

Consultez régulièrement notre rubrique d’informations pour en savoir davantage sur nos produits et événements.

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